ALIMENTAÇÃO INFANTIL E INDUSTRIALIZADOS
IMPACTOS NUTRICIONAIS E ESTRATÉGIAS DE LANCHEIRAS SAUDÁVEIS.
DOI:
https://doi.org/10.64956/gm-unifacol.v1i2.48Keywords:
Early childhood, Child nutrition, Health education, Eating habitAbstract
The consumption of ultra-processed products has increased significantly. Although they are a popular snack option, they can cause numerous health hazards, especially during early childhood. This period is crucial for physical and cognitive development, and it has been observed that this increase in consumption, which are high in sugar, saturated fat, and sodium, negatively affects children's development and nutritional status. Through group activities conducted in schools, student preferences were analyzed, highlighting the need to expand food and nutrition education initiatives in schools so that children recognize the importance of healthy foods for health. Therefore, it is essential to discuss strategies that encourage healthier choices in the early years of life.
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