ALIMENTAÇÃO INFANTIL E INDUSTRIALIZADOS
IMPACTOS NUTRICIONAIS E ESTRATÉGIAS DE LANCHEIRAS SAUDÁVEIS.
DOI:
https://doi.org/10.64956/gm-unifacol.v1i2.48Palavras-chave:
Primeira infância., Nutrição infantil, Educação em saúde, Hábito alimentarResumo
O consumo de produtos ultraprocessados têm aumentado de forma significativa. Embora sejam opções de um lanche, os malefícios que podem ocasionar são inúmeros à saúde, principalmente quando se trata da primeira infância. Esse período é crucial para o desenvolvimento físico e cognitivo, e observa-se que com esse aumento no consumo que são ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio, afeta de forma negativa o desenvolvimento e o estado nutricional da criança. Através de dinâmicas que foram realizadas nas escolas a preferência dos alunos, Foi analisada evidenciando a necessidade ampliar as ações de educação alimentar e nutricional nas escolas, para que eles reconheçam a importância dos alimentos saudáveis para a saúde. Dessa forma, é imprescindível discutir estratégias que incentivem escolhas mais saudáveis nos primeiros anos de vida.
Referências
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